Ayam Saigon atau sering disebut dengan sebutan ayam bangkok Vietnam, adalah salah satu ayam aduan yang dikembangbiakkan di negara Vietnam melalui proses persilangan. Ayam saigon ini masuk ke negara Indonesia ini sesudah ayam bangkok, tetapi pada saat itu ayam saigon tidaklah terlalu populer dan peminatnya pun tidak terlalu banyak. Mungkin ayam saigon memiliki kelemahan dalam hal menyerang dan juga kurang pandai dalam mencari peluang untuk menyerang karena gerakan yang sangat lambat.

Kini, ayam saigon sangat berbeda dengan awal datangnya ke Indonesia. Ayam saigon mengalami perubahan evolusi genetika yang sangat mendasar, berbeda dengan sebelumnya. Ayam saigon memiliki kelebihan dalam bentuk tubuh,  yaitu struktur otot  dan struktur tulang yang kokoh serta otot yang berserat sehingga lebih kuat dalam menerima pukulan dari lawan. Ayam saigon juga memiliki kecepatan dalam menyerang dan teknik bertahan yang bagus.

picture